鸡蛋羹 像果冻一样细腻光滑

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鸡蛋羹 像果冻一样细腻光滑的做法图解 做法步骤

鸡蛋有营养,但是小盆友一般煮着或炒着吃不好消化容易积食,鸡蛋羹就好一些,入口即化

用料  

鸡蛋 2个
清水 150克
生抽 1勺
香油 1勺

鸡蛋羹 像果冻一样细腻光滑的做法  

  1. 把鸡蛋打在一个大碗里,加入150克水搅匀,如果有小美就用小美的量杯盖量水,正好一杯半就好。

    鸡蛋羹 像果冻一样细腻光滑的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 把打好的鸡蛋液用细筛过滤,盖上保鲜膜,冷水上锅,上汽后15分钟就OK了!

    鸡蛋羹 像果冻一样细腻光滑的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 这是蒸好后没等拍照就吃成这样了,可以滴几滴生抽和香油,用小刀划一下,小盆友很喜欢💕

    鸡蛋羹 像果冻一样细腻光滑的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 关于美食 欢迎交流 weixin:sara1986114

    鸡蛋羹 像果冻一样细腻光滑的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

保鲜膜一定包严实了 不要进水

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