橙子家的小竹笋们
来源：美味食谱馆 1.64W
神舟大地地广物博爱吃的笋一年四季有
来分享几个小竹笋的食单吧～～
用料
| 新鲜小竹笋 | 300克 |
| 盐 | 3克 |
| 食用油 | 20克 |
| 腊肉 | 1小块 |
| 各种配菜 | 适量 |
橙子家的小竹笋们的做法
竹笋去除笋衣 洗净备用
![橙子家的小竹笋们的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "橙子家的小竹笋们的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
竹笋切断焯水一下
捞出备用![橙子家的小竹笋们的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "橙子家的小竹笋们的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
焯过水的笋
因为有些笋怕麻所以焯水
确定不麻口的笋 可以不焯水![橙子家的小竹笋们的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "橙子家的小竹笋们的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅冷油下腊辣椒爆香
再下入竹笋翻炒 加一点盐调味即可
这道菜非常简单 没有过多的调味
吃一个食材本身的鲜味～～![橙子家的小竹笋们的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "橙子家的小竹笋们的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这张是竹笋炒新鲜的肉片
做法都一样 配菜自由换![橙子家的小竹笋们的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "橙子家的小竹笋们的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把竹笋和爱吃的配菜准备好
![橙子家的小竹笋们的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "橙子家的小竹笋们的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
热锅冷油 先下肉片辣椒炒到肉片变色 再下竹笋翻炒
![橙子家的小竹笋们的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "橙子家的小竹笋们的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
再加入毛豆米
![橙子家的小竹笋们的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "橙子家的小竹笋们的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
最后倒入方便装的雪菜末翻炒 下一点盐和白糖调味即可出锅
![橙子家的小竹笋们的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "橙子家的小竹笋们的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
未完待续
等我慢慢更新
