咖喱杂蔬乌冬

冬天了…突然想做一个每日快手早餐的菜谱，快手嘛就是容易取得、容易处理、不需太过精细看顾的菜～但是每天翻着花样，也是又暖又健康的～

用料  

咖喱杂蔬乌冬的做法  

1. 传一张备菜台。可以前一天晚上处理好。胡萝卜切片，生菜花菜洗净。

2. 起床拿小锅煮上花菜，这时候可以去刷牙洗脸了。煮到花菜酥软，放咖喱块、胡萝卜继续炖煮。（根据个人口味调整这一步花菜炖煮时间）

3. 硬的食材煮到差不多烂熟，先下乌冬、后下生菜。最后是蟹肉棒这类一煮就散的食材。
   这个量我加了一勺盐一大勺生抽调味。

4. 成品～

小贴士

乌冬里的荤菜什么都可以，如果是肥牛，另起一锅汆熟过血沫再放进汤里，或者煎过的培根放里面也可以，或者香肠，虾仁，鱼板……都可以。