双色酸甜萝卜
来源:美味食谱馆 2.65W
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜呀,配粥佐餐都是好的,且制作起来简单快手,吃起来酸甜清爽,餐桌上必有之菜。
用料
胡萝卜 | 半根 |
沙窝萝卜 | 一根 |
蒜 | 一瓣 |
红辣椒 | 一只 |
盐 | 30克 |
水 | 适量 |
白糖 | 20克 |
生抽 | 20克 |
白醋 | 40克 |
饺子醋 | 20克 |
双色酸甜萝卜的做法
萝卜洗净去皮切成扇片。
加入30克盐腌制半小时。
蒜一瓣切片,红辣椒一个切段,各味调料放到碗中加适量清水拌匀。
腌好的萝卜倒掉水分放入瓶中,放入蒜和辣椒,倒入调料水没过食材就OK啦。
两小时之后就可以吃了,密封放在冰箱中,随吃随取。
酸甜清爽。