简单又好吃的酱焖黄花鱼

用料  

简单又好吃的酱焖黄花鱼的做法  

1. 黄花鱼收拾干净，鱼背划几下，让鱼更入味

2. 葱姜蒜切好备用

3. 所有调料放到一起，调好酱汁加适量清水

4. 我用的这个酱觉得味道很好

5. 锅中倒油，鱼两面煎一下，用中小火，然后放入葱姜蒜炒香。

6. 加入调料汁，加水，差不多莫过鱼，开中大火开始炖。

7. 收汁过程中，用勺往鱼背上淋点酱汁。汤汁浓稠出锅即可。

8. 装盘的时候没弄好，鱼肉有点散了，但是鱼的味道真的好。

小贴士

鱼只需两面煎一下就行，不用再多翻鱼，鱼皮可能会粘锅，但是没关系加水后就好了，鱼皮掉了也没关系，好吃就行了！