菠萝的季节少不了的菠萝酱

草莓季快要结束的时候，正是菠萝变甜的时候。
冰箱里的草莓酱存一些，菠萝酱存一些，夏天，让我们一起吃起来。
如果想长期保存，糖量可至水果量的一半。
我没有放那么多糖，是为了口感。
做好快快吃掉就好。
没有步骤图。。。。

用料  

菠萝的季节少不了的菠萝酱的做法  

1. 柠檬洗净，切半，榨汁备用。
   瓶子洗净，水煮消毒，晾干。

2. 菠萝买的时候让大叔给削好皮啊，去芯，切丁。

3. 菠萝丁加糖腌渍，盖保鲜膜入冰箱冷藏一晚。

4. 放入不锈钢或不沾锅，大火煮开。
   转中小火，加柠檬汁。慢煮至粘稠。

5. 煮前可尝味，菠萝如果酸，可以适量加糖。

6. 趁热罐装至8、9分满，倒置放凉。

7. 恩，我喜欢有果肉的大颗粒，拌酸奶最好吃。

小贴士

不喜欢大颗粒的，可以把一半的菠萝果肉打成泥。