酱炒虾仁 断糖饮食
来源：美味食谱馆 1.72W
瘦身计划再次启动，但是已经喂不饱的胃口该怎么安抚？这款菜品是日式料理的做法，口味重，饱腹感强，重要的是很健康～
用料
| 大虾仁 | 5～7只 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 白蘑菇 | 80克 |
| 小葱 | 1根 |
| 姜片 | 2片 |
| 白酒 | 1勺 |
| 生粉 | 2～3勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 酱油 | 2～3勺 |
| 醋 | 1～2勺 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 大蒜 | 1瓣 |
酱炒虾仁 断糖饮食的做法
把虾处理好后放入碗中，倒入白酒和生粉，充分混合。备用。
![酱炒虾仁 断糖饮食的做法步骤图 第2张]( "酱炒虾仁 断糖饮食的做法步骤图 第2张")
把蒜头，生姜，小葱切成碎末。
可以不加生姜，也可以不加小葱。把酒菜和蘑菇处理好。备用。![酱炒虾仁 断糖饮食的做法步骤图 第3张]( "酱炒虾仁 断糖饮食的做法步骤图 第3张")
倒油，放入蒜末，生姜，豆瓣酱，番茄酱，小火爆香后，放入虾仁和蘑菇翻炒，虾仁变色后加入韭菜，翻炒过程中加入白砂糖，酱油，醋和一点水。小葱可以最后出锅前放。
这一步骤也可以先炒虾仁，虾仁变色后放蘑菇再放韭菜，等菜差不多快熟的时候放入所有调料翻炒均匀，看自己的习惯。![酱炒虾仁 断糖饮食的做法步骤图 第4张]( "酱炒虾仁 断糖饮食的做法步骤图 第4张")
出锅，好吃极了～
这个蘑菇还有一种名字叫鸿喜菇，我就叫她白蘑菇，哈～![酱炒虾仁 断糖饮食的做法步骤图 第5张]( "酱炒虾仁 断糖饮食的做法步骤图 第5张")
小贴士
从图中可知我还放了金针菇，纯属个人爱好，所以说食谱是活的，人更是，应该灵活加减自己喜好才能显示出此食谱的魅力。哈哈哈
