酱焖杏鲍菇
来源:美味食谱馆 3.05W
用料
杏鲍菇 | 2个 |
甜面酱 | 10克 |
色拉油 | 40克 |
淀粉 | 5克 |
食盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
香葱 | 少许 |
酱焖杏鲍菇的做法
杏鲍菇2根,洗净,切5毫米厚圆片
煎锅倒入少许油,油热转中火,将切片杏鲍菇两面煎熟,盛盘备用
10克甜面酱加少许水调匀,倒入锅中,加少许盐,鸡精,水热倒入杏鲍菇,翻炒,水分收至八成干,将5克淀粉加少许水调匀,倒入锅中勾芡,快速翻炒,至酱汁均匀包裹杏鲍菇,收火装盘,撒香葱末少许
用料
杏鲍菇 | 2个 |
甜面酱 | 10克 |
色拉油 | 40克 |
淀粉 | 5克 |
食盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
香葱 | 少许 |
酱焖杏鲍菇的做法
杏鲍菇2根,洗净,切5毫米厚圆片
煎锅倒入少许油,油热转中火,将切片杏鲍菇两面煎熟,盛盘备用
10克甜面酱加少许水调匀,倒入锅中,加少许盐,鸡精,水热倒入杏鲍菇,翻炒,水分收至八成干,将5克淀粉加少许水调匀,倒入锅中勾芡,快速翻炒,至酱汁均匀包裹杏鲍菇,收火装盘,撒香葱末少许