香草味卡士达酱涂面包
来源:美味食谱馆 1.37W
这款涂面包超级好
用料
蛋黄 | 4个 |
白糖 | 60g |
玉米淀粉 | 30g |
普通面粉 | 30g |
香草精 | 5ml |
牛奶 | 200ml |
动物奶油 | 140ml |
香草味卡士达酱涂面包的做法
先将蛋黄打散,加入白糖搅拌均匀后加入粉类拌匀。
在面粉糊中加入香草精拌匀
另用不粘锅加入牛奶与动物奶油加热至冒泡离火
用汤勺,一勺,一勺将牛奶加入面糊中搅拌均匀。
然后将牛奶面糊倒入不粘锅,开小火匀速搅拌至稠离火
小贴士
这款酱偏厚,适合涂面包跟做内馅。不爱吃黄油的童鞋最爱耶。上手容易,初学者走起。