零食 卤味豆腐干 来源:美味食谱馆 6.35K 用料 豆腐 2块 八角 1个 桂皮 1块 生抽 2勺 老抽 2勺 冰糖 50克 香叶 3片 盐 20克 耗油 1勺 小茴香 5g 辣椒面 10g 卤味豆腐干的做法 老豆腐 切片3mm左右 过油炸 炸硬后捞出 剩下油炒冰糖 放入炸好的豆腐干翻炒,加入香叶,小茴香,桂皮,大料,生抽,老抽,盐,辣椒,耗油,开水三分二漠过豆腐 翻炒到汁收干 捞出晾干 美味豆腐干 卤味 豆腐干 卤味豆腐干 好吃