自制蜜汁猪肉干
来源：美味食谱馆 2.7W
喜欢吃荤类的零食，自己动手做点健康无添加的猪肉干，饿的时候来一口 😋
用料
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 糖 | 60克 |
| 蛋清 | 1个 |
| 猪肉 | 500克 |
| 酱油 | 半勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
自制蜜汁猪肉干的做法
猪肉料理机打成细泥，加入除了白芝麻及蜂蜜以外的材料，顺时针拌均匀腌制1小时。然后舀适量肉泥在油纸上，盖上保鲜膜用擀面杖擀薄，越薄越好。
![自制蜜汁猪肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制蜜汁猪肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入预热好的烤箱，180度，上下火中层烤8分钟，然后拿出来正反面刷上蜂蜜水（蜂蜜1勺加一勺水调均匀）。
![自制蜜汁猪肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制蜜汁猪肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再反面放入烤箱烤3-5分钟，拿出来再刷一次蜂蜜水撒白芝麻再烤3分钟。
![自制蜜汁猪肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制蜜汁猪肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
新鲜出炉的猪肉干
![自制蜜汁猪肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制蜜汁猪肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
凉了可以切片
![自制蜜汁猪肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制蜜汁猪肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
装盘 😋
![自制蜜汁猪肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自制蜜汁猪肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
蜂蜜水多刷几次可以让色泽更美观
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