螺蛳粉+卤鸭脚

来源:美味食谱馆 2.94W
螺蛳粉+卤鸭脚的做法步骤图,怎么做好吃

“ 老板 ,来碗加辣螺蛳粉加个鸭脚“每次去吃螺蛳粉,总会听到这句话,几乎每个人吃螺蛳粉都要加个鸭脚。

用料  

生鸭脚 10个
螺蛳粉汤(已调味好的) 适量

螺蛳粉+卤鸭脚的做法  

  1. 首先一定要把鸭脚洗干净,用水泡一段时间后,将鸭脚的各种异味消除

    螺蛳粉+卤鸭脚的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 接着就可以放到滚烫的油锅里炸,炸至金黄色后捞出

    螺蛳粉+卤鸭脚的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 鸭脚晾干后泡入冷水中,2~3个小时,鸭皮渐渐脱离了肉

    螺蛳粉+卤鸭脚的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放到精心熬制的螺蛳汤中文火30分钟,然后保温汤底浸泡2~3个小时,泡得越久,越入味,鸭脚就越好吃

    螺蛳粉+卤鸭脚的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 色香味俱全的螺蛳粉卤鸭脚就制作完成了!

    螺蛳粉+卤鸭脚的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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