密制卤鸡爪
来源:美味食谱馆 3.25W
说吃鸡皮容易长胖,那我就吃美肤鸡爪!看谁又想骗我吃的😏😏
用料
鸡爪 | 一斤 |
酱油 | 一勺 |
老抽 | 一勺 |
干辣椒 | 两个 |
香叶 | 两片 |
八角 | 三个个 |
桂皮 | 两块块 |
盐 | 3克 |
香油 | 三勺 |
密制卤鸡爪的做法
鸡爪对半切开
淖水,去血迹,水滚一两分钟就好。鸡爪另放一碟子。
药材放锅里煮5到10分钟,大概煮出味
放入鸡爪。煮两三分钟,加入适当的花生油,盐,生抽,三四滴老抽。继续煮5分钟左右,熟完全入味即可。
还好。
补充材料图:香叶,胡椒,八角,桂皮,辣椒(可有可无)
小贴士
追剧佳配!一边看电视剧,一边啃鸡爪。😍