无油版琥珀花生

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无油版琥珀花生的做法步骤图,怎么做好吃

看了好多菜谱,都是用油炸,我嫌麻烦,也怕油多了吃了会发胖,毕竟哺乳期妈妈的体重有点啥

用料  

花生 半碗
冰糖 6颗
蜂蜜 1勺
芝麻 1勺
清水 半碗

无油版琥珀花生的做法  

  1. 用不粘锅分别把花生和芝麻炒熟,花生炒到皮裂开差不多就熟了,芝麻炒到变色(我用的白芝麻,黑芝麻闻着香味就行)

  2. 碗里放清水,蜂蜜,冰糖,把蜂蜜搅和匀,倒不粘锅里,先大火烧开,再小火熬,熬到,有点粘糊,熬的过程用筷子沾点尝尝,别熬过了

  3. 熬好了之后先放花生,搅拌均匀后再放芝麻搅拌均匀,冷藏1小时再吃,又甜又脆的健康小零食就做好了

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