韩式石锅拌饭

拌饭酱我在京东买的韩式泡菜拌饭酱，味道很正。
菜也可以根据喜好调换，注意口感就行。
我看很多菜谱里青菜都是水煮，我是先煸炒再加少量水收干，因为炒一下更香。

用料  

韩式石锅拌饭的做法  

1. 所有菜洗净，肉最好是薄片，吃起来香。

2. 所有菜大火煸炒断生，如果是青菜可以水煮，但我觉得过一下油更香。

3. 石锅刷香油加热。

4. 把米饭盛好，铺平。

5. 我用的这个拌饭酱，大家可以根据喜好。

6. 把菜铺上去，倒上拌饭酱。

7. 蛋单面煎，不讲究的煎熟就行，摆放好蛋，撒上芝麻。这时候就可以先疯狂拍照了。

8. 拍完照，可以开始拌饭啦，菜饭肉酱使劲拌起来。不需要额外加盐，口味根据喜好增加减少酱就好。

9. 还等什么，吃起来。

小贴士

拌饭的米饭蒸的最好粒粒分明那种，千万别水放多太稀，口感会减分。