自制干虾仁

用料  

自制干虾仁的做法  

1. 鲜虾去虾线，去头，放锅中煮熟，加少许盐和姜片（小宝宝版）

2. 一部分虾剥皮，变成虾仁，放在篦子上。

3. 烤箱中上层，下层烤盘带皮的虾，上层去皮的虾。100度，热烘功能，50分钟。

4. 烤中间拿出来翻翻，使干燥均匀。

5. 烤好带皮的，是脆的。不干在加烤一下。带皮一起吃，补钙！

6. 不带皮的干虾仁，味道淡，有些嚼头，不要太干。宝宝可以直接吃，不咸！

7. 晾凉后，密封盒放冷冻室，保存很久，随吃随取。