【简易】麻辣孜然牛肉干
来源:美味食谱馆 1.54W
给老公做的,没等凉了一盘都没了😂
牛肉部位选择:黄瓜条或者里脊,牛腱子不容易烂,需要提前炖好
涉及配料比较多,建议看图
白糖一定要加,特别鲜美
用料
黄瓜条 | 300g |
葱姜料酒 | 适量 |
花椒辣椒麻椒 | 适量 |
其他配料 | 如图 |
【简易】麻辣孜然牛肉干的做法
黄瓜条容易熟
热水泡一下
为了让油更香
下锅有那种ci'la的声音
注意颜色,也别太久,容易老嚼不动
牛肉感觉差不多在下辣椒丝
再翻炒一阵
加入配料
能看到这时候辣椒已经干了
有嚼劲