DIY卡通太妃糖

来源:美味食谱馆 1.89W
DIY卡通太妃糖的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

淡奶油 200克
麦芽糖 40克
白砂糖 40克
炼乳 30克
食盐 一点点

DIY卡通太妃糖的做法  

  1. 淡奶油,麦芽糖,白砂糖,炼乳,一点点食盐一同放入锅中

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  2. 先开中火,将锅内的材料煮开,然后转小火慢慢的熬

    DIY卡通太妃糖的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 就这样慢慢的熬,一定要边熬边搅拌,防止糊锅

    DIY卡通太妃糖的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅内的液体慢慢的变得越来越浓稠,颜色也由浅变深

    DIY卡通太妃糖的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 熬到锅内的液体变得非常的浓稠的时候,我们搅拌起来也要费一些力气,提起勺子,勺子上能挂上一层厚厚的糖浆,滴落的糖浆不会马上消失,这时关火

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  6. 将锅内的糖浆晾到不烫手,但是还不能凉的时候,将糖浆装入裱花袋(建议您使用布的裱花袋,塑料的容易烫破),剩下的一部分糖浆,我将它晾的稍微凉一些以后,搓成了长条,直接切了小块,这样做省事还方便,就是不如入模的好看好玩

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  7. 将糖浆挤入巧克力模中

    DIY卡通太妃糖的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 将巧克力模放入预热好的140度的烤箱,烤五分钟

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  9. 将做好的太妃糖晾凉脱模即可

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