色拉油版奶酪小面包
来源:美味食谱馆 2.28W
用料
面包粉 | 300克 |
奶油奶酪 | 70克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 40克 |
酵母 | 5克 |
牛奶 | 100克 |
芝麻(装饰面包) | 适量 |
色拉油 | 30克 |
蛋液(耍面包表面) | 适量 |
色拉油版奶酪小面包的做法
奶油奶酪加热融化,与牛奶混合,然后除色拉油和装饰蛋液及芝麻以外其他原料用面包机活成团
将步骤1加入色拉油继续揉,至出膜。
揉好的面团发酵至两倍大,然后拿出来手揉排气,整形。我做的吧以上面团分九分,揉成馒头状,摆入烤盘,进行第二次发酵
面包发至两倍大,刷蛋液,撒芝麻。
烤箱中层,180度,烤25分钟,好啦!
好啦,看成品吧