家常沙拉

沙拉的参考配方公式——
按种类，蔬菜：水果：主食：肉类=2：2：2：1，再加1种料汁，营养搭配均衡，口感一般不会太差。

蔬菜：苦菊、生菜、黄瓜、紫甘蓝、羽衣甘蓝、西兰花（焯水）、玉米粒（焯水）、胡萝卜（焯水）等

水果：小番茄、牛油果、莲雾、苹果、香蕉等

主食：藜麦（煮）、糙米（煮）、意面（煮）、吐司（烤）、馒头（烤）、红薯（蒸）、紫薯（蒸）、南瓜（蒸）、山药（蒸）等

肉类：水煮蛋、鸡胸肉、牛肉、金枪鱼罐头、三文鱼、火腿、培根、虾等

料汁：沙拉酱、油醋汁、酸奶、黑胡椒碎、帕玛森干酪等

用料  

家常沙拉的做法  

1. 按自己的喜好准备食材。

2. 蔬菜清洗干净。

3. 吐司切丁（馒头也可）。

4. 放入烤箱或空气炸锅，180度5分钟。

5. 藜麦提前泡20分钟～2小时，入冷水锅煮，水沸后保持3分钟转小火，再煮10分钟即可。

6. 煮藜麦的同时，把水果切一切。

7. 蔬菜打底。

8. 撒入煮好的藜麦。

9. 再加入烤好的吐司丁和水果丁，把牛肉撕一撕，撒在表面。

10. 淋上酱汁。

11. 拌一拌，完美。

小贴士

各类食材也可以完全按自己的喜好搭配，多一点少一点没关系，开心就好。