素食版|水果做的健康萝卜泡菜

来源:美味食谱馆 3.19W
素食版|水果做的健康萝卜泡菜的做法步骤图

这是一个不能用醋,但想做泡菜的心酸故事,还好日式泡菜的方子可以。

用料  

萝卜 1根
苹果 1个
橘子皮 1个
没过萝卜
1勺
半个柠檬 取汁
3勺

素食版|水果做的健康萝卜泡菜的做法  

  1. 这周农场给我寄了萝卜,牛皮纸袋可可爱爱。在吃了萝卜味增汤、萝卜天贝酱之后还有多余,于是我又上线营业了

    萝卜切成丝放入盐1勺,腌制出水后把水倒掉

    素食版|水果做的健康萝卜泡菜的做法步骤图 第2张
  2. 这是刚开始的样子,本来想做又麻又辣口味的,所以放了花椒、黑胡椒和香菜,吃了一口挺好吃的,but想起来我妈不吃啊

    素食版|水果做的健康萝卜泡菜的做法步骤图 第3张
  3. 于是我想起了急救方案,放了一个苹果(有梨的话可以再加一个梨),一个无添加的橘子皮,拼命挤了半个柠檬,加了3勺糖,用矿泉水没过(凉白开也可以)

    素食版|水果做的健康萝卜泡菜的做法步骤图 第4张
  4. 封存一天拿出,清清香香、酸酸甜甜得到了妈妈的好评

    素食版|水果做的健康萝卜泡菜的做法步骤图 第5张
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