下饭菜 皮蛋烧土豆 来源:美味食谱馆 1.52W 用料 土豆 2个 皮蛋 2个 蒜 1瓣 姜 1片 生抽 2勺 蚝油 2勺 干辣椒 2-3个 白糖 3克 盐 2克 陈醋 2勺 皮蛋烧土豆的做法 热锅入油,加入姜蒜爆香 加入土豆、干辣椒、盐翻炒,土豆片不能切太薄,等到土豆略微变色,加入一碗水,盖上锅盖闷熟土豆,这个时候可以切皮蛋了。 加入酱油,陈醋,白糖,蚝油翻炒,倒入皮蛋,翻炒几下,撒入葱花,出锅 好吃 土豆 皮蛋烧土豆 皮蛋