热乎乎的紫薯芋头小汤圆‼️冬季专属‼️暖心暖胃

这几天又有寒潮来袭，冷飕飕的。初冬还是来点暖乎乎的小圆子吧，做法很简单哦，颜色也很漂亮呢

用料  

热乎乎的紫薯芋头小汤圆‼️冬季专属‼️暖心暖胃的做法  

1. 糯米粉中加入开水

2. ，用筷子搅拌成絮状，焖一会

3. 不烫手时再揉成团，糯米粉一定要用开水，水一开始不要多，揉着干的话可以再加一点的

4. 将糯米团搓长

5. 揪成小剂子

6. 然后手心里可以同时放2-3个一起搓圆，粘手的话用一点干粉

7. 搓好圆子放在盘子中，盘子里也放一点干粉，滚动一下小汤圆，表面裹上薄薄的糯米粉就不会粘了

8. 取一块面团加一丢丢红曲粉

9. 揉成粉色的，粉色只要淡淡的，煮了会变深

10. 同样方法搓圆

11. 水开将小汤圆加入

12. 再加点粉色的

13. 煮至浮起捞出

14. 紫薯、芋头切块，蒸15分钟，

15. 将紫薯捣烂，加入热牛奶，加一点糖搅拌

16. 这时候就变成紫色的啦

17. 加入芋头、小汤圆、红豆

18. 热呼呼的，颜色也好好看

小贴士

多余的小汤圆装袋冷冻，是生的冷冻哦，吃的时候直接煮就好啦