肉松（小美）

用料  

肉松（小美）的做法  

1. 300克猪里脊肉，切块2厘米。  10克姜，切片。   50克葱，切段。    500克水，盖上锅盖。
   30分钟，100度，小勺子反转。

2. 猪肉煮好后，倒入网锅，沥干备用，除去姜片，葱段。 洗干净主锅。
   放入煮好的 里脊肉，10克生抽，5克糖。
   5秒钟，速度7反转。

3. 用刮刀给材料刮至锅底，不用盖主锅上面的量杯。
   15分钟，V，速度2。
   倒出来，放入密封容器，放在干燥的地方。