小吃 想见你 李子维 同款 白糖粿 来源:美味食谱馆 1.79W 想吃很久了,今天终于做了个简易版的白糖粿 用料 糯米粉 100克 白糖 15克 清水 50克 豆浆粉 一袋 想见你 李子维 同款 白糖粿的做法 将糯米粉,白砂糖放在碗里,然后加入少量的清水,根据糯米粉的稀释程度,适量加水,揉成面团就行。 醒发半个小时左右,锅中加油,油温不宜过高,揪一小块面团,搓成块状,再拧成条状,下油锅,定型后再翻动,鼓起来后捞出。将豆浆粉洒在盘子里,,将捞出的白糖果放在豆浆粉里,滚一圈就可以了。我这是简易版本的,正宗的是需要花生粉和白砂糖的混合物,但是沾豆浆粉的也很好吃 想见 李子 粿的 白糖