想见你 李子维的白糖粿

看完大结局，每天都想他😭所以学着做他喜欢吃的东西，看能不能遇见他🌚🌚

用料  

想见你 李子维的白糖粿的做法  

1. 因为家里没有烘焙称，所以用量都是随意的。我一开始是倒了这么多糯米粉，然后加热水下去，然后搅拌，再加水，再搅拌，不要一下子倒太多水，不然后面会无限循环。我就是水倒太多了，加了好多粉。

2. 搅拌到不黏稠了，就拿出来搓。一边揉搓你会发现水多了🌚搓到不觉得粘手了，就可以随便掰一小团子，拉成这样的形状。薄一点，比较容易熟哦。👉🏻直到全部掰完。

3. 然后倒油，多少油呢？大概你认为可以没过粉条咯。等油冒烟了，就把粉条扭成这个样子，下锅。

4. 一开始放下去，我的就躺平了😒因为我怕烫。然后我妈教我，要先把中间放下去，然后成型了才能放开手。这样才会好看，不然就平躺了。记得关小火再放下去，不然会受伤！！！！

5. 在锅里就是这样的。就是两三秒就翻面，我用筷子🥢翻面的哈，不要焦了，稍稍有点变黄就可以了。反正糯米粉也是熟的嘛哈哈哈。

6. 最后一步，撒上白砂糖就可以啦。因为我没有糖粉，也懒得弄花生碎。就白糖好啦。超级好吃！可能怀着幸福的心情做出来的美食就会特别好吃吧嘻嘻😜

7. 可能没看剧的朋友，吃起来会觉得平平无奇，因为本来就是很普通的东西。但是我喜欢李子维，所以就觉得能跟他吃一样的东西，就格外好吃格外开心🥰🥰我们吃的是情怀😉😉

小贴士

说实话我下厨房用量真的是随意的，不喜欢的朋友就不强求喜欢哦。我也只是跟大家分享下厨房的快乐，随意一点，快乐就来得简单一些☀️不清楚的就问我呗