小吃 云南特色小吃旺子米线 来源:美味食谱馆 2.02W 用料 米线 看人数而定 肉末 适量 葱,姜,蒜,香菜,花椒粉,油辣椒,草果粉,胡椒粉,鸡精,味精,猪血,米线 云南特色小吃旺子米线的做法 猪血切成小块,冷水下锅,水煮开了把猪血捞起备用 锅里多放点油,锅烧热把肉沫炒香,在把之前过了水的猪血倒进去,加适量水,放入姜,草果粉,胡椒粉,酱油,鸡精,味精,盐 中火煮10来分钟,猪血其实是越煮越嫩,最后放入米线,油辣椒,葱,蒜,香菜,起锅即可享用! 旺子 特色小吃 云南 米线