爽口洋葱圈
来源:美味食谱馆 2.31W
用料
洋葱 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 25克 |
淀粉 | 1勺 |
胡椒粉 | |
盐 | |
番茄沙司 |
爽口洋葱圈的做法
尽量切成圈!
小贴士
1、洋葱裹淀粉时,建议一圈一圈裹,不要放几个圈进去裹,容易裹不均匀,还容易挂有多余的淀粉,接着裹散鸡蛋时多余的淀粉会造成散鸡蛋结块,每一圈洋葱裹完淀粉,记得抖掉多余的淀粉。
2、炸洋葱圈时,油要多一点,保证洋葱圈不接触到锅面,一定要小火油炸,并且不断反面,确保不会很快炸黑,炸至金黄即可。
用料
洋葱 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 25克 |
淀粉 | 1勺 |
胡椒粉 | |
盐 | |
番茄沙司 |
爽口洋葱圈的做法
尽量切成圈!
小贴士
1、洋葱裹淀粉时,建议一圈一圈裹,不要放几个圈进去裹,容易裹不均匀,还容易挂有多余的淀粉,接着裹散鸡蛋时多余的淀粉会造成散鸡蛋结块,每一圈洋葱裹完淀粉,记得抖掉多余的淀粉。
2、炸洋葱圈时,油要多一点,保证洋葱圈不接触到锅面,一定要小火油炸,并且不断反面,确保不会很快炸黑,炸至金黄即可。