香酥洋葱圈
来源:美味食谱馆 2.49W
用料
洋葱 | 1 个 |
鸡蛋 | 1 个 |
盐 | 2 茶匙 |
白胡椒粉 | 1 茶匙 |
炸粉 | 2 汤匙 |
淀粉 | 1 汤匙 |
料酒 | 少许 |
香酥洋葱圈的做法
准备一个洋葱,去皮后洗干净,切成圈。碗中磕入一个鸡蛋,倒入少许料酒去腥。
在碗中加入炸粉,将洋葱圈在打好的蛋液里滚一下滚满蛋液,再放到炸粉里沾上薄薄一层的炸粉。
锅中倒油,烧至四成热时放入锅中洋葱圈,炸至两面金黄即可捞出。
一道香酥洋葱圈做好了,外壳香酥,里面的洋葱甜甜的,非常好吃😋!
小贴士
在炸粉中加入少许白胡椒粉和少许盐,这样炸出来的洋葱圈有胡椒粉和盐味,非常好吃!