南瓜和芋头的特殊碰撞：简单油炸后味道超级好

买了一箱贝贝小南瓜，有空就想着变个花样来消灭它！想起之前吃过同学妈妈做的南瓜和芋头炸一块，特别好吃。今天自己动手做起来，确实不错，分享给你们！

用料  

南瓜和芋头的特殊碰撞：简单油炸后味道超级好的做法  

1. 准备好要用的食材，洗干净备用！

2. 南瓜是那种贝贝小南瓜，对半切去籽。

3. 南瓜、芋头和胡萝卜一起用这个工具抽成丝，小葱切碎！

4. 用大点的盆子装好。

5. 放入这种勺子大小的一勺白糖，半勺盐巴，半勺味精。

6. 搅拌均匀，静置3-4分钟入味。

7. 放入2勺玉米淀粉再次搅拌均匀。

8. 再分次少量加入面粉搅拌均匀，直至像这样可以相互粘粘在一起的状态。

9. 拿一个铁勺，取一部分，用筷子压一压，避免油炸的时候散开。

10. 平底锅烧油至7成热，中小火油炸至两面金黄（时间大概3-4分钟左右，根据自己的火力控制），中火控油即可夹出！

11. 全部油炸好后，可放在吸油纸上吸去多余的油后盛盘。

12. 直接吃配稀饭或者就点汤面都特别赞的。

13. 以前按这种方式炸过芋头，虽然味道不错但容易炸的硬邦邦很难啃。
    今天这样子南瓜和芋头油炸在一起，在口感上确实避免了硬度问题，两种混合在一起味道还特别好吃，喜欢的朋友有空可以试试！