麻辣炒豆干(米线酸辣粉)

来源:美味食谱馆 1.91W
麻辣炒豆干(米线酸辣粉)的做法步骤图

我特别喜欢吃米线
外面卖的老感觉不卫生
就在家里自己炒豆干做米线吃

用料  

食油 少量
郫县豆瓣酱 2勺
豆干 一斤
黄豆酱 1勺
鸡精 少量
耗油 少量

麻辣炒豆干(米线酸辣粉)的做法  

  1. 锅里倒油,油没过豆干,要多炸一会,炸干点。

    麻辣炒豆干(米线酸辣粉)的做法步骤图 第2张
  2. 我嫌太油了,把豆干捞出,把锅里的油泼了油泼辣子了。然后剩一点点油在锅里。

    麻辣炒豆干(米线酸辣粉)的做法步骤图 第3张
  3. 这是要用到的调料。

    麻辣炒豆干(米线酸辣粉)的做法步骤图 第4张
  4. 豆干倒入锅里,加两勺郫县豆瓣酱,一勺黄豆酱,4耗油少许,老抽少许,翻炒。

    麻辣炒豆干(米线酸辣粉)的做法步骤图 第5张
  5. 1-2分钟,出锅,很美味儿的~

    麻辣炒豆干(米线酸辣粉)的做法步骤图 第6张
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