小吃 芝心地瓜丸 来源:美味食谱馆 2.64W 用料 红薯 2个 糯米粉 一碗 面粉 半碗 糖 10克 芝士 若干 芝心地瓜丸的做法 红薯削皮切片 上锅蒸熟 将红薯碾碎后加入三分之二碗糯米粉三分之一碗面粉 根据面粉多了加水水多了加面粉的原理揉成一个光滑的面团 可以直接揉成球球 家庭条件好一点的也可以包芝士揉成球球 热油的时候把筷子放进锅内筷子周边有密集的小泡泡时就可以下丸子了炸至金黄捞出再复炸一两分钟(不然会瘪掉) 家庭条件还不错吧 好吃 芝心地瓜丸 地瓜 芝心