15分钟快手营养餐-无水番茄咖喱牛肉椰香盖饭
来源:美味食谱馆 1.65W
纪念一下疫情封控在家满2个月,自己做个盖饭吧~简单快手,营养丰富,绝对的零失误。(以下用量约为2人食)
用料
牛肉 | 280克 |
咖喱块 | 3小块 |
番茄 | 3个 |
酱油 | 1勺 |
椒盐 | 适量 |
大米 | 适量 |
椰子油 | 2小勺(依个人喜好) |
蒜 | 6瓣(依个人喜好) |
洋葱 | 半个(依个人喜好) |
15分钟快手营养餐-无水番茄咖喱牛肉椰香盖饭的做法
番茄去皮,切块备用。开水烫半分钟,凉水10秒,轻松去皮~
牛肉糜炒熟,期间加入椒盐,之后倒在碗里备用。
番茄中火下锅,炒烂,加入咖喱块、一勺酱油,化开。
加入炒好的牛肉,转小火5分钟,盖盖会更烂。
当当当当~新鲜出锅,浇在闷好的椰香米饭上面,馋死狗系列~~