清淡食谱 虾皮冬瓜 来源:美味食谱馆 5.8K 冬瓜是一个好东西,可以多吃 用料 冬瓜 约500克 虾皮 1把 盐 1小勺 淀粉 1勺 虾皮冬瓜的做法 冬瓜切块(虾皮我不知道该不该泡一下,有说要泡下也有说不用泡,我这次没泡) 热油将姜末稍微爆香,再放入虾皮,稍微翻炒下,放入冬瓜,加水至淹没冬瓜,放适量盐,煮片刻(时间自己控制哦,我是喜欢吃软软的) 如果水多了可以稍微倒出去一点哦,最后放一点水淀粉使得汤汁粘稠就搞定啦~ 好吃 虾皮冬瓜 冬瓜 虾皮