洋蔥炒肉【牛肉卷】
來源:美味食譜館 1.35W
用料
醃肉 | |
肉【牛肉卷】 | 100克 |
孜然粉&五香粉 | 1小勺 |
老抽 | 半勺 |
鹽 | 半勺 |
白糖 | 1勺 |
料酒 | 半勺 |
炒肉 | |
蒜 | 2瓣 |
炒洋蔥 | |
洋蔥 | 1個 |
鹽【炒洋蔥】 | 1小勺 |
生抽 | 1勺 |
洋蔥炒肉【牛肉卷】的做法
1.醃肉20分鐘:孜然粉&五香粉、老抽,鹽、白糖、料酒。
2.2圈油,爆蒜香,炒肉變色8分熟,能用鏟子剷斷即可,盛出來備用。
3.2圈油,洋蔥加鹽翻炒到稍微軟,加肉,加生抽翻炒一下出鍋。
用料
醃肉 | |
肉【牛肉卷】 | 100克 |
孜然粉&五香粉 | 1小勺 |
老抽 | 半勺 |
鹽 | 半勺 |
白糖 | 1勺 |
料酒 | 半勺 |
炒肉 | |
蒜 | 2瓣 |
炒洋蔥 | |
洋蔥 | 1個 |
鹽【炒洋蔥】 | 1小勺 |
生抽 | 1勺 |
洋蔥炒肉【牛肉卷】的做法
1.醃肉20分鐘:孜然粉&五香粉、老抽,鹽、白糖、料酒。
2.2圈油,爆蒜香,炒肉變色8分熟,能用鏟子剷斷即可,盛出來備用。
3.2圈油,洋蔥加鹽翻炒到稍微軟,加肉,加生抽翻炒一下出鍋。