牙籤串串
來源:美味食譜館 2.18W
昨天的烤肉剩的食品材料,今日經過加工改刀製作成牙籤串串香。
用料
牙籤 | n根 |
辣椒面 | 勺 |
澱粉 | 勺 |
生抽 | 勺 |
食材: | |
韭菜,豆乾,洋蔥,雞胸肉,油辣椒麪,花椒油,雞精,鹽,胡椒粉,糖,蔥花香油 |
牙籤串串的做法
豆乾改刀爲小方塊
韭菜取頭頭這節,韭菜葉刀成韭菜花、另處待用。
所有食材在開水鍋裏過一到。
擺盤和配佐料:
芝麻醬、白糖、花椒油、香油、味精(或雞精)、蔥花、姜蒜細米、紅油、醬油、胡椒粉。淋上配好的佐,就可食用了!