論洗澡泡菜的顏值

給菜菜洗個澡，清清爽爽過夏天！

用料  

論洗澡泡菜的顏值的做法  

1. 蔬菜用鹽水洗淨，瀝乾水分
   （大白菜葉最好過一下涼白開）

2. 處理蔬菜一：櫻桃蘿蔔。
   處理根蒂及表皮黑點，切片備用（刀工好的可以切蓑衣刀），取適量鹽醃製10分鐘左右，用涼水沖洗乾淨，過一遍涼白開瀝乾水分備用

3. 處理蔬菜二：青瓜、胡蘿蔔。
   去皮切條塊狀備用即可

4. 處理蔬菜三：大白菜。
   取大白菜葉，手撕成小塊備用

5. 分層碼好蔬菜
   （建議自下而上依次爲：胡蘿蔔、大白菜、櫻桃蘿蔔、青瓜）

6. 在表面放入適量冰糖（容器大的可分層放入），倒入適量白醋與涼白開，混勻

7. 置於冰箱後洗澡泡菜即成（期間可以搖勻瓶內容物），2-3天食用最佳

8. 找個美膩的小碟子裝點小菜吧！
   櫻桃蘿蔔美美的粉色你有沒有Get到呢？

小貼士

分量不要做太多，時間放太久變軟也不好吃啦～
其實西蘭花的梗汆水放涼後也很好吃噠！
胡蘿蔔放久點更好吃～
開始可以少放點糖醋，等冰糖融化後再調整！