廣味瑤柱蘿白糕

來源:美味食譜館 2.97W
廣味瑤柱蘿白糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

私房製作!媽媽指導!好味到不得了!

用料  

粘米粉 500克1包
臘肉 1.5條
臘腸 5條
蝦米 1兩或1.5量
瑤柱 3大粒
6條
蘿白 2大條

廣味瑤柱蘿白糕的做法  

  1. 將所有臘味切粒,蒜切段。蘿蔔刨成絲,另一條蘿蔔切方形一粒粒

  2. 爆紅鍋,落油,將蒜,所有臘味倒入去炒!再加入蘿蔔絲蘿蔔粒一齊炒,蓋鍋蓋.大約4分鐘後開蓋,放鹽.

  3. 粘米粉用大溫水(5份滾水與1份凍水混合)倒入盆中,慢慢加入混合好的水,一邊攪均勻,不能有粉粒

  4. 糕盆抹油準備;將炒好的料加入糕液體中混合!

  5. 搞均勻後倒入蒸糕盆,大火滾水後放入鍋蒸40分鐘.

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