鵝肝雜蔬細面

春天常下雨，手腳易冰涼，寶寶需要暖胃易消化的細面

如何提高寶寶的免疫力，是媽媽們在這個疾病高發期非常關心的話題——也是我們一直在努力傳達給媽媽們的知識。按時接種疫苗、鍛鍊身體、寶寶的每一次生病，都是寶寶免疫力不斷提高的過程。其實，免疫力的提升，從寶寶每天的合理膳食就能很好的實現。

今天給寶媽們分享的——「鵝肝雜蔬細面」絕對是合理膳食很好的體現了。雖然只是簡單的一碗麪，但是搭配了3種精心選過的蔬菜以及高能量高鐵的法式A級鵝肝。菠菜和鵝肝的鐵元素透過西紅柿Vc幫助，能更好的被寶寶吸收。

PS：我是一個經常分享輔食的媽媽，如果你剛好正在爲餵養問題犯難，請關注我的公衆號《BigTummy寶寶輔食》，一起用心、用愛做菜。

用料  

鵝肝雜蔬細面的做法  

1. 食材清單

2. Bigtummy鵝肝解凍3分鐘即可。（鵝肝解凍後煎制的效果更佳）

3. 番茄在底部切十字口子。

4. 番茄放入開水中燙2分鐘。

5. 將燙好的番茄去皮。

6. 將菠菜焯水30秒。

7. 將西葫蘆焯水3分鐘。

8. 將西葫蘆、菠菜、番茄、鵝肝切碎備用。

9. 熱鍋少油。

10. 取鍋燒水，將果蔬面放入開水中煮5分鐘，然後過涼備用。

11. 熱鍋少油。

12. 倒入鵝肝煎1分鐘。

13. 倒入剩餘食材。

14. 翻炒均勻。

15. 倒入200ml清水，繼續煮開。

16. 加入濾幹水後的果蔬面。

17. 攪拌均勻即可出鍋。

18. 完成。