五彩粒粒

簡單又好吃的粒粒小炒

用料  

五彩粒粒的做法  

1. 洗淨食材。

2. 紅蘿蔔，土豆，洗淨去皮切成小粒，瘦肉切成肉粒加適量鹽，生油，生粉，生抽醃10分鐘。
   

3. 鍋內放適量水燒開，倒入青豆粒，紅蘿蔔粒和土豆粒一起焯水5分鐘，撈起待用。
   

4. 鍋內放少許生油燒熱，倒入瘦肉粒翻炒至8成熟。

5. 倒入焯好的青豆紅蘿蔔土豆粒，加適量的鹽翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜3分鐘。

6. 美味又好吃的青豆紅蘿蔔土豆炒肉粒就做好了。