簡單又好吃的可樂雞翅
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用料
雞翅 | |
可口可樂 | |
生抽、老抽 | |
姜 | |
料酒 | |
桂皮 |
簡單又好吃的可樂雞翅的做法
雞翅洗淨,用牙籤戳幾個洞(爲了入味),放入密封袋,倒入料酒、老抽,隔袋按摩(主要塗方便不髒手😊)然後放冰箱醃製半小時。
1️⃣ 雞翅焯水後洗淨,用廚房用紙擦乾
2️⃣ 加熱不粘鍋,不用放油/少許油,用薑片抹下鍋子,放入雞翅,小火煎至兩面金黃
3️⃣倒入可樂、生抽、老抽,放入桂皮、蔥大火煮開後轉中火燉收汁
起鍋🎉表皮酥焦,內裏鮮嫩,配上營多撈麪,那滋味😋嘖嘖嘖…簡直了!