青椒炒肥腸
來源:美味食譜館 8.69K
用料
肥腸 | 滷過的肥腸適量 |
青椒 | 適量 |
老乾媽 | 2勺 |
鹽 | 半勺 |
麻辣鮮 | 1勺半 |
胡椒粉 | 適量 |
料酒 | 適量 |
麻油 | 適量 |
青椒炒肥腸的做法
滷過的肥腸,用熱水泡一泡,把裏面的油清洗乾淨(涼水油容易凝固,熱水一泡就軟了,比較好清洗)
鍋中放油,加入洗過的肥腸,翻炒片刻,放兩勺老乾媽,加入青椒,炒至變軟,嚐了一下肥腸,加了半勺鹽,一勺麻辣鮮,適量胡椒粉,翻炒均勻,適量料酒,麻油出鍋嘍
用料
肥腸 | 滷過的肥腸適量 |
青椒 | 適量 |
老乾媽 | 2勺 |
鹽 | 半勺 |
麻辣鮮 | 1勺半 |
胡椒粉 | 適量 |
料酒 | 適量 |
麻油 | 適量 |
青椒炒肥腸的做法
滷過的肥腸,用熱水泡一泡,把裏面的油清洗乾淨(涼水油容易凝固,熱水一泡就軟了,比較好清洗)
鍋中放油,加入洗過的肥腸,翻炒片刻,放兩勺老乾媽,加入青椒,炒至變軟,嚐了一下肥腸,加了半勺鹽,一勺麻辣鮮,適量胡椒粉,翻炒均勻,適量料酒,麻油
出鍋嘍