排骨燒豆角
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排骨燒豆角是經典的東北菜，遠在他鄉想吃的時候就自己在家做一頓吧。太好吃啦！
用料
| 芸豆 | 500克 |
| 排骨 | 400克 |
| 土豆 | 1個 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鹽 | 15克 |
| 姜 | 4片 |
| 蔥 | 1根 |
| 八角 | 1個 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 糖 | 15克 |
排骨燒豆角的做法
排骨洗淨，倒入開水鍋中，撇出血沫，1分鐘左右撈出。
![排骨燒豆角的做法步驟圖，排骨燒豆角怎麼做好吃 第2張]( "排骨燒豆角的做法步驟圖，排骨燒豆角怎麼做好吃 第2張")
炒鍋加熱，倒入油，6成熱時倒入排骨翻炒。
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排骨變色時，加入白糖翻炒，加入薑片，蔥翻炒1分鐘左右。倒入生抽，蠔油翻炒均勻。
![排骨燒豆角的做法步驟圖，排骨燒豆角怎麼做好吃 第4張]( "排骨燒豆角的做法步驟圖，排骨燒豆角怎麼做好吃 第4張")
加入一碗開水，蓋上鍋蓋轉中火燒30分鐘。
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排骨基本燒熟。
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加入豆角和土豆翻炒均勻。大火燒開後轉中火燒15分鐘左右。
![排骨燒豆角的做法步驟圖，排骨燒豆角怎麼做好吃 第7張]( "排骨燒豆角的做法步驟圖，排骨燒豆角怎麼做好吃 第7張")
這個時候排骨肉已經脫骨，土豆和豆角也都燒熟啦。
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加些鹽，出鍋裝盤。太好吃啦！
![排骨燒豆角的做法步驟圖，排骨燒豆角怎麼做好吃 第9張]( "排骨燒豆角的做法步驟圖，排骨燒豆角怎麼做好吃 第9張")
