炸醬/肉醬
來源:美味食譜館 1.67W
用料
五花肉或半肥半瘦的肉肉 | 2-300克 |
胡蘿蔔 | 1根 |
幹黑木耳 | 1把 |
香菇 | 4-5朵 |
蔥 | 5根 |
姜 | 4片 |
蒜 | 一整顆 |
甜麪醬 | 1湯勺 |
黃豆醬 | 2湯勺 |
老抽 | 3湯勺 |
生抽 | 3湯勺 |
鹽 | 1/2湯勺 |
食用油 | 適量 |
水 | 1碗(約250ml) |
炸醬/肉醬的做法
用料
五花肉或半肥半瘦的肉肉 | 2-300克 |
胡蘿蔔 | 1根 |
幹黑木耳 | 1把 |
香菇 | 4-5朵 |
蔥 | 5根 |
姜 | 4片 |
蒜 | 一整顆 |
甜麪醬 | 1湯勺 |
黃豆醬 | 2湯勺 |
老抽 | 3湯勺 |
生抽 | 3湯勺 |
鹽 | 1/2湯勺 |
食用油 | 適量 |
水 | 1碗(約250ml) |
炸醬/肉醬的做法