蔓越莓粉粉球,不用加一滴麪粉也能綿軟嫩滑~
來源:美味食譜館 6.4K
對於山藥這個食材,大家肯定不陌生,雖然其貌不揚,實則軟糯鮮香,尤其是家裏的長輩們都特喜歡的一種養胃食物,8塊錢一斤,用來熬湯、煮粥喝超讚。但是山藥的吃法多種多樣,不單單能用來熬湯,還能做成可口的美味零食,今天給大家分享這個不用燉,不用烤的低脂美味的蔓越莓粉粉球,分分鐘就能做好來,作爲平時的飯後甜點,亦或者是下午茶點心,還可用來當做美食孝敬老人,真心不錯,營養滋補,讓你好吃不停。
用料
山藥 | 一盤 |
蔓越莓果乾 | 一小碗 |
奶粉 | 一小包 |
椰蓉 | 適量 |
蔓越莓粉粉球,不用加一滴麪粉也能綿軟嫩滑~的做法
把山藥去皮後,切成片,放入鍋中蒸25分鐘蒸熟,在給山藥去皮的時候,記得要帶上手套,以免山藥中的粘液沾到手會引起過敏變癢。
把蔓越莓切成小丁,沒有蔓越莓,可以換成自己愛吃的果乾,比如葡萄乾、杏仁幹都可以。
蒸好的山藥取出,用叉子把它壓成泥,不用很細膩,稍微有點顆粒感也不影響口感。
倒入蔓越莓和一包奶粉
揪一小塊山藥泥,搓成小球,和圖片的一樣,是不是很簡單呀!
再裹上一層椰蓉就搞定啦!
美味的蔓越莓粉粉球就完成啦!快點做起來,給父母試試吧!
在我們家居生活中,總會做一些熱菜熱湯,但直接上桌放在桌子上確實會有點傷害桌子!
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