孜然羊肉炒麪
來源:美味食譜館 3.14W
炒麪是流行於我國大江南北的中國傳統小吃,製作原料也是非常的豐富,並且製作過程也是非常的簡單,無論是上班族還是單身居住着,五分鐘就能做出來一鍋好吃的炒麪。炒麪的主要原料有麪條、雞蛋。口味鮮美,營養豐富,並且炒麪的製作方式也是多種多樣。
在製作炒麪的時候也可以根據自己的喜好加入蔬菜。今天小編就告訴大家,如何在家做出好吃的孜然羊肉炒麪,在即將不能擼串的秋冬季節,來一份孜然羊肉炒麪也是極好的~記得一定要熱鍋冷油啊~這樣做出來的炒麪,條條分明,根根入味,不會粘鍋也不會成坨,一盤幾口就吃完,趕緊來圍觀吧。
用料
蒸熟的切面 | 150g |
羊肉腿 | 100g |
洋蔥 | 20g |
孜然 | 5g |
辣椒麪 | 2g |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
食用油 | 適量 |
孜然羊肉炒麪的做法
鍋燒熱倒入食用油,放入切好的羊肉片翻炒至變色,再放入切好的洋蔥絲翻炒至洋蔥絲變透明
加入生抽、鹽和料酒切面,翻炒均勻
加入孜然和辣椒麪,翻炒均勻即可