菜花南瓜蝦泥
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今天分享的這道輔食裏的三種食材,如果寶寶均已經接受良好,就可以試着搭配在一起做給寶寶品嚐。順滑細膩的質地加上豐富的營養,相信寶寶一定會愉快接受~
用料
去皮南瓜 | 50g |
鮮蝦 | 30g |
花椰菜 | 20g |
檸檬 | 1片 |
涼白開 | 適量 |
菜花南瓜蝦泥的做法
30g鮮蝦去頭尾,剝殼後去腹背兩條蝦線。
剁成蝦泥。
擠入幾滴檸檬汁,醃製一會兒去腥。
50g去皮南瓜切成小塊。
把南瓜和蝦泥都上鍋蒸,水開後大火繼續蒸12分鐘蒸熟。
揭蓋,稍稍放涼備用。
用小湯鍋把花椰菜(菜花)焯3分鐘左右。
把菜花、南瓜和蝦泥都倒入料理杯中。
加入少許涼白開。
輔食泥的稀稠度要根據寶寶的咀嚼吞嚥能力進行調整。如果寶寶剛開始添加輔食,可以多加一點水,做得稀一些。隨着寶寶口腔能力增強,可以把輔食泥做得稠一些,增加寶寶咀嚼鍛鍊的機會。打成細膩的泥糊。
裝碗後就可以餵給寶寶吃咯~
完成