炒金針菇
來源:美味食譜館 8.41K
用料
金針菇 | 把 |
蒜 | 瓣 |
姜 | 片 |
醬油 | 勺 |
鹽 | 克 |
蔥 | 根 |
花椒 | 粒 |
豆瓣醬 | 勺 |
耗油 | |
味達美 | |
冰糖 | 一塊 |
青辣椒 |
炒金針菇的做法
開水燙金針菇
同時把蔥薑辣椒備好,(最好用辣點的螺絲椒)
撈出金針菇涼水淘幾遍
放冰糖,再放花椒
放蔥,姜
放豆瓣醬,辣椒,蠔油,(醬油少量)
辣椒炒至變色,放金針菇,大火翻炒(因個人口味選擇放不放蒜)
金針菇變色後盛出
用料
金針菇 | 把 |
蒜 | 瓣 |
姜 | 片 |
醬油 | 勺 |
鹽 | 克 |
蔥 | 根 |
花椒 | 粒 |
豆瓣醬 | 勺 |
耗油 | |
味達美 | |
冰糖 | 一塊 |
青辣椒 |
炒金針菇的做法
開水燙金針菇
同時把蔥薑辣椒備好,(最好用辣點的螺絲椒)
撈出金針菇涼水淘幾遍
放冰糖,再放花椒
放蔥,姜
放豆瓣醬,辣椒,蠔油,(醬油少量)
辣椒炒至變色,放金針菇,大火翻炒(因個人口味選擇放不放蒜)
金針菇變色後盛出