陳皮香辣翅
來源：美味食譜館 2.74W
用料
| 陳皮 | |
| 雞翅中 | |
| 幹辣椒 | |
| 冰糖 | |
| 生抽 | |
| 鹽 | |
| 雞精 | |
| 花椒粉 | |
| 姜粉 | |
| 蔥花 | |
| 料酒 |
陳皮香辣翅的做法
將雞翅中用鹽，料酒，姜粉，花椒粉醃半小時入味
將醃好的雞翅，放入油鍋中煎至兩面金黃
幹辣椒切段，陳皮切絲；鍋裏油燒熱，下蔥花和幹辣椒段爆香，在放入煎好的雞翅，調入陳皮，冰糖和生抽，加少量水燜一會
大火收汁，放少許雞精，出鍋
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