【拌】檸檬酸辣雞爪

終於還是對你下了手哈哈，放在冰箱每次吃飯來幾個真的很滿足。
小TIPS:一定要先煮一鍋水放涼，或者買一桶純淨水，不然你會發現一切準備好了，沒有水泡😂

用料  

【拌】檸檬酸辣雞爪的做法  

1. 準備食材。雞爪剪去腳趾，斜切一刀方便入味

2. 冷水下雞爪煮，加入薑片、料酒去除腥味

3. 水煮開後撇去浮沫，煮10分鐘左右即可

4. 雞爪撈出放在冷水裏放涼

5. 煮雞爪時準備輔料。檸檬切片，洋蔥、小米辣切丁，香菜、香芹、蔥、蒜切碎

6. 調醬汁。兩勺生抽，一勺老抽，兩勺醋，一勺糖，兩勺鹽，半勺花椒油，半勺芝麻油。記得把糖攪化哦

7. 把醬汁和輔料拌勻，記得先把檸檬捏出汁，把雞爪放進去

8. 加入純淨水或者涼白開，用保鮮膜封起來，冰箱冷藏4-5小時就可以吃啦